Blog został przeniesiony na http://mamsmaczka.blogspot.com
wtorek, 29 marca 2016
wtorek, 12 stycznia 2016
Ekspresowa pomidorowa
Porcja na 2 osoby.
Składniki:
50-60g makaronu świderki
Składniki:
- 65g piersi z kurczaka
- włoszczyzna
- szklanka
- łyżeczka smietany 18%
- łyżeczka mąki
- domowa jarzynka
- ziele angielkie 1x
- liść laurowy
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- W garnu zagotować szklankę wody (250ml). Dodać pierś z kurczaka, włoszczyznę oraz przyprawę warzywną i gotować do momentu, aż mięso bedzie miekkie (10-15minut).
- Wyjąć kurczaka i gotować, aż warzywa będą miekkie (około 35minut, licząc od czasu zagotowania całości).
- Jeśli zupa jest zbyt gesta mozna dolać trochę wody.
Dodatkowo:
środa, 16 grudnia 2015
Chrupiąca surówka na słodko
Surówka na słodko? Oczywiście, że tak i to koniecznie jako odmieniona propozycja na drugie sniadanie, badź przekąska miedzy posiłkami. Muszę przyznać, że jestem zwolenniczką jedzenia owoców w pierwszej połowie dnia, szczególnie na drugie sniadanie, kiedy dopada mnie ochota na cos zdrowego, a jednoczesnie słodkiego. I tak, przeglądając to co mam w spiżarni postanowiłam wyczarowac sobie małą a zarazem smaczna przekąske.
Składniki:
- średnie jabłko (170g)
- 50 g marchewki
- 3 orzechy włoskie (12g)
- łyżka rodzynek (15g)
- łyżeczka płynnego miodu
- szczypta cynamonu
Przygotowanie:
- Jabłko i marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na duzych "oczkach".
- Wymieszać i przełozyć do miseczki.
- Orzechy oraz rodzynki grubo posiekać, posypać nimi surówkę.
- Całośc polać miodem i posypać cynamonem.
poniedziałek, 19 października 2015
Czekoladowy mus z awokado z kokosową nutą
Zaczynamy nowy tydzień, a ja walczę z przeziębieniem. Na szczęście jest to końcówka mojego leczenia i wrócił do mnie apetyt oraz odbieranie zapachów. Pierwszą moją zachcianką okazało się awokado na słodko. I tak powstał szybki, idealnie kremowy mus o intensywnie kakaowym smaku z delikatnie kokosowa nutą. Całość to mała bomba kaloryczna idealna na początek dnia. To zdecydowanie świetna i przede wszystkim zdrowa alternatywa dla słodkiego, sklepowego smarowidła na kanapkę. Ja jestem oczarowana! Dodatkowo po schłodzeniu i dodaniu małych owoców jakich jak maliny, borówki może przybrać formę szybkiego deseru, którym oczarujemy niezapowiedzianych gości. Muszę przyznać - trochę obawiałam, że awokado bez banana którego zawszę dodaje nie będzie robiło na mnie wrażenia, to jednak sama siebie zaskoczyłam. Kakowo - kokosowa wersja to zdecydowanie moje smaki, które oprócz na świeżej kromce chleba, to najlepiej komponowałyby się na puszystych naleśnikach czy cieplutkich i chrupiących gofrach.
Składniki:
- pół awokado (bardzo dojrzałego)
- 1 łyżeczka prawdziwego kakao
- 1 łyżeczka miodu
- 3 łyżeczki wiórków kokosowych
- opcjonalnie łyżeczka jogurtu naturalnego
- 1-2 kostki białej czekolady
- Awokado umyć, rozciąć na pół. Usunąć pestkę, a miąższ dokładnie wydrążyć łyżeczką.
- Do kielicha blendera włożyć awokado, dodać miód, kakao a następnie dokładnie zblendować.
- Na koniec wsypać wiórki kokosowe, krótko blendowac.
- Pokroić czekoladę w drobną kostkę, wsypać do musu, wymieszać.
- Mus podawać od razu po przygotowaniu, bądź schłodzić w lodówce przez około pół godziny.
Subskrybuj:
Posty (Atom)